Ένα μοναδικό όσο και εντυπωσιακό θέαμα θα προσφέρουν από το Σάββατο 2 Ιουλίου καθημερινά και για μία εβδομάδα οι αιωροπτεριστές που θα συμμετέχουν στο 25ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Αιωροπτερισμού που φιλοξενείται στην Παλιά Καστανιά του Δήμου Σερβίων – Βελβεντού. Οι πτήσεις θα ξεκινήσουν το πρωί του Σαββάτου από την πίστα απογείωσης που βρίσκεται κοντά στην Παλιά Καστανιά σε υψόμετρο χιλίων εκατό μέτρων ενώ σε επιλεγμένα σημεία του κάμπου των Σερβίων θα προσγειώνονται οι αιωροπτεριστές οι οποίοι το επταήμερο του πρωταθλήματος θα διαγωνιστούν ουσιαστικά σε δύο αγώνες, Αποστάσεων και Ακρίβειας και Διάρκειας. Αθλήτριες, κριτές και συνοδοί φιλοξενούνται στον ξενώνα του Μορφωτικού Συλλόγου Καστανιάς που μαζί με τον Δήμο Σερβίων – Βελβεντού και την Ελληνική Αεραθλητική Ομοσπονδία είναι οι διοργανωτές του 25ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Αιωροπτερισμού.

Όσοι θελήσουν να παρακολουθήσουν από κοντά τους αγώνες μπορούν να βρεθούν ακόμη και στην πίστα απογείωσης που προσφέρει μοναδική θέα της λίμνης Πολυφύτου και της Υψηλής Γέφυρας Σερβίων ενώ οι πτήσεις των αιωροπτεριστών μπορούν να παρακολουθηθούν από τα Σέρβια, το Βελβεντό, τη Νεράιδα και τις άλλες Τοπικές Κοινότητες του Δήμου Σερβίων – Βελβεντού που ΄΄βλέπουν΄΄ τη λίμνη Πολυφύτου. Το 25ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Αιωροπτερισμού Αγώνων Αποστάσεων 2011 αποτελεί κριτήριο για την συγκρότηση της Εθνικής Ομάδας που θα εκπροσωπήσει την χώρα μας το έτος 2012 σε αντίστοιχες υποχρεώσεις. Ως αγώνας FAI OPEN Category 2 event και εφόσον στην τελική κατάταξη ο αθλητής βρίσκεται στα πρώτα 2/3, προσμετράει και στην κατάταξή του στο Διεθνές WPRS (World Pilot Ranking System) προϋπόθεση συμμετοχής αθλητού σε Διεθνείς Αγώνες Category 1.